Menús para Grupos

  • Menús para grupos superiores a 10 personas
  • Imprescindible la entrega de un 30% del coste total para hacer la reserva oficial
  • Se realizará el cobro de la totalidad de comensales reservado en caso de falta de asistencia
  • Se abonará el resto a pagar tras finalizar la celebración
  • Podemos ofrecerle un servicio más personalizado de su evento, si se pone en contacto con nosotros (Teléfono: 968 611 289 o en el restaurante). Pregunte por nuestra chef, Juana Ruiz, ella le podrá confeccionar un menú a su medida

    Nota: Los menús se servirán cuando todos los comensales estén sentados en sus sitios. Lo que se consuma con anterioridad y posterioridad será abonado aparte si no está incluido en el menú.

 


 

MENÚ 1

 

  • Rocas de Parmesano con Membrillo y Almendras
  • Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
  • Tataki de Salmon Marinado sobre Salsa Tártara y Algas Wakame
  • Roll de Sobrasada, Miel y Almendras
  • Huevos Rotos con Bacalao con Pimentos de Padrón
  • Solomillo Ibérico con Salsa de Boletus sobre Patatas Asadas
  • Postre: Migas con Chocolate al Baileys y Helado de Vainilla

Bodega

  • Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
  • Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
  • Cerveza y Refrescos

 

Precio

40€ por persona

 


MENÚ 2

  • Rocas de Parmesano con Membrillo y Almendras
  • Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
  • Tartar de Atún Rojo, Quínoa y Jengibre
  • Croqueta de Boniato y Perdiz en Escabeche
  • Coca de Setas, Queso Brie y Panceta Ibérica
  • Gallineta Gratinada con Kimchi y Escamas de Bonito Seco
  • Solomillo Ibérico al Vermut Sobre Patata en su Piel
  • Postre: Crema de Queso con Fruta de la Pasión

Bodega

  • Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
  • Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
  • Cerveza y Refrescos

Precio

45€ por persona

 


MENÚ 3

 

  • Crujiente de Maíz con Guacamole y Pulpo Rockero
  • Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
  • Laminado de Pez Mantequilla, Trufa y Lima
  • Alcachofas con Jamón Ibérico y Aceite de Trufa
  • Tiras de Calamar con Coco y Chili Dulce
  • Gallo Pedro Gratinado con Ajo Negro y sobre Puré de Calabaza
  • Presa Ibérica en Salsa de Castañas y Patatas Asadas en su Piel
  • Postre: Tarta de Chocolate, Naranja y Avellana

Bodega

  • Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
  • Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
  • Cerveza y Refrescos

Precio

 50€ por persona