Menús para Grupos

  • Menús para grupos superiores a 10 personas
  • Imprescindible la entrega de un 30% del coste total para hacer la reserva oficial
  • Se realizará el cobro de la totalidad de comensales reservado en caso de falta de asistencia
  • Se abonará el resto a pagar tras finalizar la celebración
  • Podemos ofrecerle un servicio más personalizado de su evento, si se pone en contacto con nosotros (Teléfono: 968 611 289 o en el restaurante). Pregunte por nuestra chef, Juana Ruiz, ella le podrá confeccionar un menú a su medida

    Nota: Los menús se servirán cuando todos los comensales estén sentados en sus sitios. Lo que se consuma con anterioridad y posterioridad será abonado aparte si no está incluido en el menú.

 


 

MENÚ 1

 

 

  • Rocas de parmesano, salchicha de chato y almendras
  • Tosta de sardina viuda
  • Ensalada de jamón de pato, queso Brie, membrillo, manzana verde y frutos secos
  • Croqueta de ternera, yuca y crema de dátil
  • Huevos rotos con gulas y pimiento de Padrón
  • Solomillo ibérico al vermú y patata asada en su piel
  • Postre: Tarta de chocolate negro, plátano y coco

 

Bodega

Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)

Vino Tinto Quinto D.O. Jumila (Bodegas Juan Gil)

Cerveza y Refrescos

 

Precio

30€ por persona

 


MENÚ 2

 

 

  • Rocas de parmesano, salchicha de chato y almendras
  • Lingote de foie micuit con mermelada de mango y maracuyá
  • Tartar de atún rojo, quinoa y jengibre
  • Caballito de langostino y salsa de chili-dulce
  • Alcachofa con jamón ibérico y aceite de trufa
  • Solomillo ibérico con salsa de cerezas y patata asada en su piel
  • Postre: Tarta Marimorena

 

Bodega

Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)

Vino Tinto Quinto D.O. Jumila (Bodegas Juan Gil)

Cerveza y Refrescos

 

Precio

35€ por persona

 


MENÚ 3

 

 

  • Lingote de foie micuit con mermelada de cereza y crujiente de kikos
  • Laminado de pez mantequilla, trufa y lima
  • Salmorejo de mango con virutas de mojama
  • Tiras de calamar con coco y chili-dulce
  • Salmón al horno sobre algas wakame y quinoa
  • Presa ibérica al vermú con patata asada en su piel
  • Postre: Sorbete de gin-tonic

 

Bodega

Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)

Vino Tinto Quinto Lamarimorena D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)

Cerveza y Refrescos

 

Precio

 40€ por persona

 


MENÚ 4

 

 

  • Tartar de atún rojo, quinoa y jengibre
  • Ensalada de jamón de pato, membrillo y queso feta con frutos secos
  • Alcachofa con jamón ibérico y aceite de trufa
  • Nido de setas Perrechico, huevo escalfado y foie fresco
  • Gallo pedro gratinado con ali-oli negro y crema de calabaza
  • Presa ibérica en salsa de mango y maracuyá
  • Postre: Mini gin-tonic y tarta de chocolate negro, plátano y coco

 

Bodega

Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)

Vino Tinto Quinto Lamarimorena D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)

Cerveza y Refrescos

 

 

Precio

45€ por persona