- Menús para grupos superiores a 10 personas
- Imprescindible la entrega de un 30% del coste total para hacer la reserva oficial
- Se realizará el cobro de la totalidad de comensales reservado en caso de falta de asistencia
- Se abonará el resto a pagar tras finalizar la celebración
- Podemos ofrecerle un servicio más personalizado de su evento, si se pone en contacto con nosotros (Teléfono:
968 611 289 o en el restaurante). Pregunte por nuestra chef, Juana Ruiz, ella le podrá confeccionar un menú a su medida
Nota: Los menús se servirán cuando todos los comensales estén sentados en sus sitios. Lo que se consuma con anterioridad y posterioridad será abonado aparte si no está incluido en el menú.
MENÚ 1
- Rocas de Parmesano con Membrillo y Almendras
- Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
- Tataki de Salmon Marinado sobre Salsa Tártara y Algas Wakame
- Roll de Sobrasada, Miel y Almendras
- Huevos Rotos con Bacalao con Pimentos de Padrón
- Solomillo Ibérico con Salsa de Boletus sobre Patatas Asadas
- Postre: Migas con Chocolate al Baileys y Helado de Vainilla
Bodega
- Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
- Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
- Cerveza y Refrescos
Precio
40€ por persona
MENÚ 2
- Rocas de Parmesano con Membrillo y Almendras
- Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
- Tartar de Atún Rojo, Quínoa y Jengibre
- Croqueta de Boniato y Perdiz en Escabeche
- Coca de Setas, Queso Brie y Panceta Ibérica
- Gallineta Gratinada con Kimchi y Escamas de Bonito Seco
- Solomillo Ibérico al Vermut Sobre Patata en su Piel
- Postre: Crema de Queso con Fruta de la Pasión
Bodega
- Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
- Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
- Cerveza y Refrescos
Precio
45€ por persona
MENÚ 3
- Crujiente de Maíz con Guacamole y Pulpo Rockero
- Lingote de Foie con Turrón a la Piedra
- Laminado de Pez Mantequilla, Trufa y Lima
- Alcachofas con Jamón Ibérico y Aceite de Trufa
- Tiras de Calamar con Coco y Chili Dulce
- Gallo Pedro Gratinado con Ajo Negro y sobre Puré de Calabaza
- Presa Ibérica en Salsa de Castañas y Patatas Asadas en su Piel
- Postre: Tarta de Chocolate, Naranja y Avellana
Bodega
- Vino Blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil)
- Vino Tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil)
- Cerveza y Refrescos
Precio
50€ por persona